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生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在(zài)蒸年糕(gāo)时(shí)发现年(nián)糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕放进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门，蒸年糕(gāo)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

年(nián)糕(gāo)是(shì)大米做(zuò)的吗

　　是的，年(nián)糕是大(dà)米做的。

　　年糕是用大(dà)米(mǐ)或糯米做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方有糯米那(nà)样(yàng)黏性的谷(gǔ)物，

　　古来(lái)首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟(shú)后(hòu)生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方(fāng)法是(shì)，将(jiāng)糯(nuò)米粉(fěn)用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的(de)面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米(mǐ)制作年(nián)糕的代(dài)表是(shì)弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为(wèi)原料，采用(yòng)“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果(guǒ)发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕(gāo)就蒸(zhēng)好了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三色(sè)，象征(zhēng)金银，年糕又(yòu)称年年糕，与(yǔ)年年高谐音(yīn)，寓意着(zhe)小孩(hái)身(shēn)高(gāo)一年(nián)比一年高。

　　所(suǒ)以前人有(yǒu)诗称(chēng)年糕：年糕寓(yù)意稍(shāo)云(yún)深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默(mò)祝(zhù)望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕是(shì)从春秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏(sū)州市）传递(dì)到(dào)四(sì)面(miàn)八方(fāng)。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年(nián)年高，今年更比去年好(hǎo)的(de)民(mín)谚。

　　人们还(hái)用(yòng)年糕(gāo)印(yìn)板压成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等(děng)等(děng)形状外观，象征吉祥如(rú)意、大吉(jí)大(dà)利；有(yǒu)的(de)则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成真正意义上的(de)内(nèi)容与形式的完美(měi)结(jié)合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做(zuò)出(chū)好的年糕，最重(zhòng)要(yào)的是(shì)注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉(fěn)是否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般(bān)市场上买(mǎi)的糯米(mǐ)粉大(dà)多是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是保正年糕(gāo)的(de)纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可(kě)以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕(gāo)上加(jiā)入个人喜欢的其它(tā)材料，如红枣等。